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  主料:海带1***,土豆1个

  调料:花生油1汤勺,食盐1小勺,干辣椒1个,蘑菇精1小勺

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  1.海带提早用冷水泡发好(我泡发了约10个小时左右),土豆洗净去皮切成丝

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  2.土豆丝放清水中去浆备用,末端把泡发好的海带洗净切成细条

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  3.海带丝用热水汆一下备用;油锅烧热倒入少许花生油,干辣椒切碎放入爆香

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  4.土豆丝沥干水份放入锅中翻炒几下,再放入汆过的海带丝

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  5.末端倒入得当清水用大火烧开;大火烧至土豆和海带熟,到场少许盐

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  6.再放入少许蘑菇素关火,起锅装碗即可完成

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  营养结果

  海带是一种碱性食品,经常食用会增加人体对钙的汲取,在油腻过量的食物中掺进点海带,可镌汰脂肪在体内的积贮。肥胖者食用海带,既可镌汰饥饿感,又能从中罗致多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂等。

  饮食隐讳

  因为海带碘摄取量过量,可以引发甲状腺机能亢进。海带性寒,脾胃虚寒者也少食用。得了甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加沉情。

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