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蔬菜锅怎么做_蔬菜锅的日博投资是什么_日博取款多久到账_日博网站找不到了吗

  主料:豆腐200克,海带100克

  辅料:油菜4棵,黑木耳50克,金针菇100克,香菇100克,粉丝50克,辣白菜100克,素肉铺100克

  调料:动物油5克,高汤500毫升

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  1.准备材料,海带和素肉分别用清水泡发,清洗清洁

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  2.粉丝和木耳也分别泡涨,洗净泥沙备用,辣白菜切片

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  3.豆腐清洗一下,尔后切成片,锅里放动物油

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  4.油热后将豆腐片下锅煎,煎完一面后翻面,直到豆腐煎成金黄色,捞出沥干油

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  5.豆芽择去两头,金针菇切掉根部、香菇和油菜切去根蒂,分别清洗清洁,泡发的海带清洗清洁切成条

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  6.分别清洗清洁

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  7.泡发的海带清洗清洁切成条,尔后卷成海带卷(费事的也可以或许切成片)

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  8.小火锅底部放入豆芽

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  9.放入辣白菜、素肉铺

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  4.放入油菜、金针菇、木耳、海带卷、粉丝

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  4.末端将煎豆腐片铺在顶部,将事前熬好的棒骨高汤浇在火锅里

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  5.吃的时候点火,煮到全数素食成熟,放入少许盐、辣椒油等调味即可(假设不想这样吃,可以去掉辣白菜这材料,出锅后蘸麻酱小料也可)

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  烹饪本事

  1、泡发干海带时,要想泡得又快又好,不能用切身来水,要用纯净水;

  2、煎过的的豆腐片不但不容易破,还去除了豆腐的豆腥味,不在乎的可以省略此步;

  3、豆芽可以洗净直接使用,但择去两端,不但豆芽口感好,外形也更好看;

  4、让蔬菜火锅味道更好的关键就在于汤底,用吃清洁肉的棒骨熬汤,小火两小时,可以让一锅清水变成牛奶,即使没有肉,火锅也特别美味。

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