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  主料:梨适量

  辅料:水适量

  调料:冰糖适量

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  1.将冬果梨洗净,去皮、去核,切成块。

  2.在开水中加冰糖或白糖炖煮,趁热连汤吃。

  饮食小常识

  相传1300多年前,唐朝宰相魏征之母,因病咳嗽不止,欲求医,又畏药苦。魏征自幼就孝,深知其母爱吃梨,便叫卜人把梨汁与研成粉末的草药熬成膏,味甘而醇,魏母服后不久康复。兰州热冬果源于魏母吃梨膏的传说,冬果梨是兰州所产的佳果,辅之以冰糖煮烂,饮汤食梨,甘中加甜,美上加美,具有滋阴、润肺、止咳化痰之功效。

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